citric acid
US /ˌsɪt.rɪk ˈæs.ɪd/
UK /ˌsɪt.rɪk ˈæs.ɪd/
名詞
クエン酸
a sharp-tasting acid present in the juice of lemons and other sour fruits, used as a flavoring and preservative
例:
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Lemons and limes are high in citric acid.
レモンやライムはクエン酸を多く含んでいます。
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The manufacturer added citric acid to the soda to give it a tart flavor.
製造元はソーダに酸味を加えるためにクエン酸を添加した。